A klasszikus ’quiche’ mindenkit elkápráztat. A recept egyszerűsége nincs arányban a végeredmény nyújtotta ízélménnyel. A ropogós pitetészta, a krémes tejszínes sült töltelék mintegy 40 perc munkával otthon is elkészíthető. Azonban az alaprecept számos lehetőséget tartogat, hiszen az otthon…
A tojásos ételek nagyon népszerűek a magyar konyhában is, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészülnek, ebédre, vacsorára. Gyakran készítek különböző tojáslepényeket, attól függően, hogy éppen milyen zöldségek maradnak ki az előző napi étkezésekről.